【广东】黑豆木耳乌鸡汤

2017-05-08 17:24:00
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原创
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“据研究表明,黑色的食物养颜美容、增强人体免疫力,是非常营养又健康的。选用黑豆、木耳和乌鸡,加上香菇桂圆干合而为汤,养胃润肠,滋阴补血。”

食材明细

乌鸡:450克  黑豆:50克   干木耳:10克  干香菇:5朵  桂圆:15颗  瘦肉:70克  生姜:2片  盐:适量  咸:鲜口味  煲:工艺  数小时:耗时   难度:普通

广东】黑豆木耳乌鸡汤的做法步骤

1、备好材料

2、黑豆和香菇提前泡发洗净,香菇可以切小块

3、木耳泡发

4、 乌鸡块洗净,瘦肉切块,焯水后捞出冲去沫

5所有材料一起放锅中,加清水2000ml

6、大火烧开后转小火煲一个半小时

7、喝的时候加盐

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