硒——生命健康的源泉!

2017-10-04 11:15:00
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原创
705
摘要:原来,金枪鱼体内同时存在的硒可使人免遭汞的危害。硒与金枪鱼内的甲基汞相结合,形成“重金属-硒-蛋白质”的复合物,把能诱发癌变的有害毒素直接排出体外,起到解毒和排毒作用。基于这一事实,美国政府解除了对金枪鱼的禁令,使这美味又重新回到人们的餐桌上。
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